Bal, pastırma, peynir üzere iftariyeliklerden bakliyatlara, meyve-sebzelerden et – balık çeşitlerine ve kolaylıkla hazırlanabilen tatlılara kadar iftar ve sahurda gönül rahatlığıyla besleyici ve lezzetli sofralar kurabileceğiniz her çeşit eser, emniyetli alışverişin adresi Metro’da sizleri bekliyor. Nizamlı tahlil ve kontrollerden geçirilen Metro Adabı eserler, Ramazan sofralarına hem lezzet hem de kalite ve inanç katıyor.
Hem profesyonel şeflerin hem de kendi mutfağının şefi olanların tüm gereksinimlerini güçlü eser çeşitliliğiyle uçtan uca karşılayan Metro Türkiye, bir ay boyunca en ihtimamlı sofraların kurulduğu Ramazan ayı için de hazır! Herkesin tıpkı masa etrafında buluştuğu Ramazan sofraları için bal, pastırma, peynir üzere çeşit çeşit iftariyeliklerden sofraların vazgeçilmezi bakliyatlara, meyve-sebzelerden et – balık çeşitlerine, kolay kolay hazırlayabileceğiniz tatlılardan iftar sonrası içilen çay ve kahvelere kadar aradığınız her şeyi Metro Türkiye’de bir ortada bulmanız mümkün. Türkiye’de faaliyet göstermeye başladığı 1990 yılından bu yana tüketicilerine emniyetli bir alışveriş tecrübesi sunan Metro Türkiye, sistemli tahlil ve kontrollerden geçen eserleri ile Ramazan sofralarına lezzetin yanı sıra kalite ve itimat de taşıyor.
Kaliteli ve muteber Metro Tarzı ürünler
Kaynaktan sofraya paha zinciri boyunca besin ve eser güvenliğini korumak gayesiyle tahliller gerçekleştiren Metro Türkiye, Ramazan ayında da tekrar muteber eserleri “Metro Usulü” yaklaşımıyla müşterilerine ulaştırıyor. Ürün şimdi reyona gelmeden yaptığı kontrollerle üretimde kullanılan yemin, suyun, tarım ilacının insan sıhhatine ve kanunlara uygunluğunu ve üretim tesislerinin hijyen kurallarını denetim eden Metro Türkiye, taklit ve tağşiş konusunda da önemli çalışmalar yürütüyor.
Metro olarak tüketicilerimizin sıhhatini korumak, haksız ticareti önlemek ve sürdürülebilir besin çalışmalarını desteklemek maksadıyla çalıştıklarını belirten Metro Türkiye Satın Almadan Sorumlu İdare Konseyi Üyesi Deniz Alkaç, “Türkiye’de besinin prestijini zedeleyen en kıymetli hususların başında gelen besinde hile ve tağşiş mevzusuyla ilgili olarak 2016 yılında besinlerde taklit & tağşiş çalışmalarını başlattık ve hala sistemli olarak bu çalışmalarımız devam ediyor. Bu hususta ülkemizde bir birincisi gerçekleştirerek besin tağşiş ve taklit açısından potansiyel olabilecek tüm besin eser kümelerini masaya yatırdık ve risk tahlili ile besin eserlerinin tağşiş haritasını oluşturduk. Çalışma sonunda 115 farklı eser çeşidinde 54 farklı taklit riskine karşı tahlil çalışmalarımıza nizamlı olarak devam ediyoruz. Birtakım tahliller Türkiye’de yapılırken kimileri ise yurt dışına gönderiliyor ve tahlile tabi tutuluyor” dedi.
Sadece tahlillerden muvaffakiyetle geçen eserleri müşterileriyle buluşturduklarını vurgulayan Alkaç, “Metro Türkiye olarak hem besin güvenliği kriterlerine uygun hem de tüketiciye hakikat eserleri sunabilmek açısından tağşiş içermeyen eserleri reyonlarımıza koyuyoruz. Tahliller eserler daha rafa gelmeden yapıldığından müşterilerimize sunduğumuz besinlerin sağlam besinler olduğunu garanti altına alıyoruz. Ayrıyeten hazırladığımız tahlil planları doğrultusunda yıl içerisinde eserin riskine nazaran evvelce belirlediğimiz sıklıklarda raflarımızdan rastgele seçtiğimiz eserleri de tahlile alıyoruz. Tahlillerde uygunsuzluk tespit edilmesi halinde kurduğumuz aktif sistemler vasıtasıyla çok kısa müddette eserleri tüm mağazalarımız ve depolarımızdan geri çekiyoruz.” diye konuştu.
“Kaliteli ve muteber adreslerden alışveriş yapın”
Deniz Alkaç, Besin alışverişinin daha da arttığı Ramazan ayında bilhassa en çok tercih edilen peynir, bal, zeytinyağı, pastırma ve sucuk üzere işlenmiş et eserlerinde taklit ve tağşişe karşı dikkatli olmak gerektiğinin altını çizerek, şunları söyledi:
“Hileli besin üretenlerin sıklıkla başvurduğu tekniklerden olan taklit ve tağşiş, eserlerin besin kıymetini ortadan kaldırırken tüketicilerin sıhhati ve bütçeleri açısından değerli problemler yaratıyor. Sıhhatimiz açısından önemli riskler barındıran düzmece besin eserleri fakat laboratuvarlarda yapılan tahlillerle tespit edilebiliyor. Bu nedenle Bilhassa eserin fiyatı piyasa pahasının çok altındaysa buna karşı temkinli yaklaşmak ve en değerlisi de kaliteli ve sağlam adreslerden alışveriş yapmak çok değerli. Tüm tüketicilere kalitesine ve iş yapış biçimine inandıkları yerlerden alışveriş yapmalarını öneriyoruz.”
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
