Long Island Kokteyl, eşit oranlarda rom, votka, tekila, cin ve portakal likörü ile yapılan, üzerine kola eklenerek hazırlanan bir kokteyldir. 1970’lerde Long Island, New York’ta bir barda icat edilmiş ve kısa sürede popüler hale gelmiştir.
Günümüzde dünyanın en popüler kokteyllerinden biridir. Long Island Ice Tea, yüksek alkol oranı nedeniyle dikkatli tüketilmesi gereken bir kokteyldir. Özellikle kokteyl severler bu kokteylin tarifini oldukça merak etmektedir.
Long Island kokteyl tarifi (Iced Tea nasıl yapılır?) Konusu üzerine detaylı tarife yazımızdan ulaşabilirsiniz. Ancak kokteyli hazırlarken malzemelerin oranlarını dikkatlice ayarlamanız ve aşırıya kaçmamanız önemlidir.
Long Island Tea Tarifi
Long Island Iced Tea, ismiyle buzlu çayı andırsa da aslında 5 farklı damıtılmış içkinin uyumlu karışımını içermektedir. Oldukça güçlü ve lezzetli olan bu kokteyli hazırlamak ve harika bir deneyim yaşamak isteyen kişiler, Long Island Tea kokteyl tarifi ile kolayca bu içeceği hazırlayabilmektedir.
Long Island Iced Tea tarifi için klasik tarif ve birkaç ek bilgi şöyledir.
Malzemeler
- 15 ml beyaz rom (40% alkollü)
- 15 ml tekila
- 15 ml votka
- 15 ml cin
- 15 ml portakal likörü (Triple Sec, Cointreau gibi)
- 30 ml taze limon suyu
- 20 ml şeker şurubu (1:1 oranında şeker-su karışımı)
- 150 ml kola (veya bardağı dolduracak kadar)
- Buz küpleri
Yapılışı
- Tüm alkollü içkileri, limon suyu, şeker şurubunu bir shaker’a alın.
- Shaker’ı buzla doldurun ve iyice çalkalayın (yaklaşık 15-20 saniye).
- Soğuk bir highball bardağına süzün.
- Üzerine yavaşça kola dökün.
- Limon dilimi, çilek veya nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Şeker şurubu yoksa 1 yemek kaşığı toz şeker de kullanabilirsiniz.
- Daha ekşi bir tat tercih ediyorsanız, limon suyu miktarını arttırabilirsiniz.
- Alkolsüz bir versiyon için, alkollü içkileri ayni ölçülerde alkolsüz alternatifleri ile değiştirebilirsiniz.
- Daha meyveli bir tat için, shaker’a birkaç dilim çilek veya şeftali ekleyebilirsiniz.
- Long Island Iced Tea, güçlü bir kokteyldir. Yavaşça ve sorumlu bir şekilde tüketin.
Long Island Tea Kokteyl Alkolsüz
Long Island Tea kokteyl alkolsüz olarak da yapılabilmektedir. Özellikle alkol kullanmayan ancak fresh ve son derece lezzetli bir kokteyl içmek isteyen kişiler için alkolsüz Long Island kokteyl, orijinal kokteyldeki alkollü içecekleri alkolsüz alternatifleriyle değiştirerek yapılabilmektedir.
Malzemeler
- 150 ml limonlu buzlu çay
- 150 ml kola
- 3 cl limon suyu
- 1,5 cl basit şurup (basit şurup)
- 1-2 damla portakal aroması (isteğe bağlı)
- 5 buz küpü
Yapılışı
- Bir shaker’a buz küplerini ekleyin.
- Limonlu buzlu çay, kola, limon suyu, basit şurup ve portakal aromasını (isteğe bağlı) ekleyin.
- Shaker’ı iyice çalkalayın.
- Bardağa süzün ve servis edin.
Alkolsüz Long Island kokteyl tarifini daha da geliştirmek için limonlu buzlu çay yerine meyveli çay kullanabilirsiniz. Basit şurup yerine bal veya agave şurubu kullanabilirsiniz. Portakal aroması yerine tarçın, zencefil veya başka bir baharat ekleyebilirsiniz.
Long Island Kokteyl Fiyatı
Long Island Tea kokteyl, eşit oranlarda votka, rom, tekila, cin, portakal likörü, limon suyu ve koladan oluşan bir kokteyldir. Alkollü bir içecek olan Long Island kokteylin fiyatı satıldığı mekanın konumuna, kalitesine ve kullanılan malzemelerin fiyatına göre değişiklik gösterebilir.
Türkiye’de ortalama bir kafe veya barda Long Island kokteyl fiyatı 300-400 TL arasındadır. Bazı lüks mekanlarda bu fiyat 500 TL’yi bile bulabilmektedir. Long Island kokteyl, alkol oranı yüksek bir içecek olduğu için, tüketiminde dikkatli olunması gerekir.
Özellikle alkol toleransı düşük olan kişilerin, bu kokteyli çok fazla tüketmekten kaçınması tavsiye edilir.
Daha fazla içerik için Gündem ve Facebook sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
